Tripotasiwm sitrad, a elwir hefyd yn potasiwm citrate, yn ychwanegyn bwyd a ddefnyddir yn gyffredin yn y diwydiant bwyd.Mae'n bowdr crisialog gwyn, heb arogl, gyda blas ychydig yn hallt.Mae tripotassium citrate yn deillio o asid citrig, sy'n digwydd yn naturiol mewn ffrwythau sitrws fel lemonau ac orennau.

Defnyddir citrad potasiwm yn bennaf fel rheolydd asidedd a byffer mewn amrywiol gynhyrchion bwyd a diod.Mae hyn yn golygu ei fod yn helpu i sefydlogi pH y cynhyrchion hyn, gan eu hatal rhag mynd yn rhy asidig neu alcalïaidd.Mae'n arbennig o effeithiol ar gyfer sefydlogi pH diodydd asidig fel diodydd meddal a sudd ffrwythau.

Un o brif fanteision defnyddio powdr citrad tripotasiwm fel ychwanegyn bwyd yw ei allu i wella blas a blas rhai cynhyrchion.Gall guddio chwerwder rhai cynhwysion ac ychwanegu nodyn sur dymunol at fwydydd a diodydd.Dyna pam y caiff ei ddefnyddio'n aml mewn diodydd carbonedig, jamiau, jelïau a candies.

Ar ben hynny, mae gan tripotassium citrate hefyd ystod eang o swyddogaethau yn y diwydiant bwyd.Fe'i defnyddir yn aml fel asiant chelating, sy'n golygu ei fod yn helpu i glymu a sefydlogi metelau mewn bwyd, gan eu hatal rhag achosi ocsidiad neu ddiraddiad.Mae hyn yn bwysig ar gyfer cynhyrchion fel ffrwythau a llysiau tun, lle mae tripotassium citrate yn helpu i gynnal eu ffresni a'u hansawdd.

Yn ogystal, mae powdr citrad potasiwm yn gweithredu fel cadwolyn mewn llawer o fwydydd.Mae'n atal twf bacteria a micro-organebau eraill, gan ymestyn oes silff eitemau darfodus.Mae hyn yn arbennig o fuddiol ar gyfer cigoedd a chawsiau wedi'u prosesu.

Yn ogystal â'i ddefnyddiau yn y diwydiant bwyd, mae gan tripotassium citrate hefyd ddefnyddiau meddygol.Fe'i defnyddir yn aml fel atodiad potasiwm oherwydd ei fod yn ffynhonnell dda o'r maetholion pwysig hwn.Mae potasiwm yn hanfodol ar gyfer cynnal gweithrediad cywir y galon a'r cyhyrau a rheoleiddio pwysedd gwaed.Felly, mae citrad tripotasiwm yn aml yn cael ei ragnodi i unigolion â lefelau potasiwm isel neu rai cyflyrau iechyd sy'n gofyn am fwy o gymeriant potasiwm.

Wrth brynu tripotasiwm citrad at ddefnydd personol, mae'n bwysig sicrhau ei fod wedi'i labelu fel gradd bwyd.Mae citrad tripotasiwm gradd bwyd yn cael ei gynhyrchu'n arbennig yn unol â safonau ansawdd llym i sicrhau ei fod yn ddiogel i'w fwyta.Mae hefyd ar gael mewn ffurfiau powdr a monohydrad.

I gloi, mae tripotassium citrate yn ychwanegyn bwyd amlbwrpas a ddefnyddir mewn amrywiol gynhyrchion bwyd a diod.Mae'n gweithredu fel rheolydd asidedd, gwella blas, asiant chelating a chadwolyn.Hefyd, fe'i defnyddir fel atodiad potasiwm yn y maes meddygol.Wrth ddefnyddio tripotassium citrate, mae'n bwysig dewis cynnyrch gradd bwyd a dilyn y canllawiau a argymhellir i'w ddefnyddio i sicrhau diogelwch a sicrhau'r buddion mwyaf posibl.

Rydym yn wneuthurwr proffesiynol a chyflenwr citrad potasiwm, croeso i chi gysylltu â ni am fwy o fanylion.

Gwefan: https://www.huayancollagen.com/

Cysylltwch â ni: hainanhuayan@china-collagen.com     sales@china-collagen.com