Swmp Gwerthu Bwyd Melysydd Powdwr Erythritol ar gyfer Bwyd a Diod
Manylion Hanfodol:
| Enw'r Cynnyrch | Erythritol |
| Lliwiff | Ngwynion |
| Theipia ’ | Melysyddion |
| Samplant | Samplau am ddim ar gael |
| Ymddangosiad | Crisialau Gwyn |
| Storfeydd | Lle sych oer |
Nodweddion:
1. Melyster Isel
Dim ond 60% -70% o felyster swcros yw melyster erythritol. Mae ganddo flas adfywiol a dim ôl-ddewis.
2. Sefydlogrwydd Uchel
Mae'n sefydlog iawn i asid a gwres, mae ganddo wrthwynebiad asid uchel ac alcali, ac ni fydd yn dadelfennu ac yn newid o dan 200 ° C.
3. Hygrosgopigedd Isel
Erythritolyn hawdd iawn i grisialu, ond ni fydd yn amsugno lleithder mewn amgylchedd lleithder o 90%, ac mae'n hawdd ei falu i gael cynnyrch powdr, y gellir ei ddefnyddio ar wyneb bwyd i atal bwyd rhag dirywio oherwydd amsugno lleithder.
Cais:
1. Bwyd a diod
Gall Erythritol ychwanegu melyster a llyfnder at ddiodydd, wrth leihau chwerwder, a gall hefyd guddio arogleuon eraill i wella blas diod. Gall erythritol hefyd wella arogl drwg darnau planhigion, colagen, peptidau a sylweddau eraill yn sylweddol. Felly, mae erythritol wedi'i ychwanegu at fformiwla rhai cynhyrchion colagen i wella'r blas.
2. Ychwanegion bwyd a bwyd wedi'u pobi
Mae erythritol yn ddeunydd crai rhagorol, gyda nodweddion calorïau isel, melyster isel a sefydlogrwydd uchel, felly mae'n ffordd dda o'i ychwanegu mewn ychwanegion bwyd a bwyd wedi'i bobi.
