Mae 70% i 80% o groen dynol yn cynnwys colagen. Os caiff ei gyfrif yn ôl pwysau cyfartalog oedolyn benywaidd o 53 kg, mae'r colagen yn y corff oddeutu 3 kg, sy'n cyfateb i bwysau 6 photel o ddiodydd. Yn ogystal, colagen hefyd yw conglfaen strwythurol rhannau o'r corff dynol fel gwallt, ewinedd, dannedd a phibellau gwaed, ac mae'n rhwymo meinweoedd cysylltiol gwahanol rannau o'r corff yn gadarn.

Fodd bynnag, mae cynnwys colagen dynol yn cyrraedd ei anterth yn 20 oed, ac yna mae'n dechrau dirywio. Mae cyfradd colli colagen dyddiol y corff dynol 4 gwaith cyfradd y synthesis. Ac yn ôl y cyfrifiad, mae'r corff dynol yn colli oddeutu 1kg colagen bob deng mlynedd. Pan fydd cyfradd atgynhyrchu colagen yn arafu, ac ni all y croen, y llygaid, y dannedd, yr ewinedd ac organau eraill gael digon o egni, bydd arwyddion o ddifrod a heneiddio yn ymddangos.

Y farn draddodiadol yw pan fydd powdr colagen yn cymryd ar lafar, bydd y moleciwl colagen yn torri i lawr yn asidau amino ar ôl mynd i mewn i'r corff, felly mae'n barnu bod y dull o ychwanegu at golagen â bwyd yn annilys. Mewn gwirionedd, ar ôl dadelfennu, defnyddir asidau amino penodol i syntheseiddio colagen newydd trwy gyfieithu DNA a thrawsgrifio RNA o dan weithred VC.

Ym maes ymchwil wyddonol, daethpwyd i gonsensws a all ychwanegiad bwyd hyrwyddo gweithgaredd colagen. Fodd bynnag, mae gan ymchwilwyr ddau bwynt ynglŷn â sut mae peptidau yn cael eu cymryd yn y corff. Ar un llaw, maen nhw'n meddwl y bydd yr asidau amino hynny yn cymell corff i chwalu colagen er mwyn ysgogi cynhyrchu colagen newydd. Ar y llaw arall, maen nhw'n meddwl y bydd yr asidau amino hynny yn cylchredeg yn y corff i gynhyrchu colagen newydd.

Awgrymodd Eve Kalinik, y therapydd maeth Americanaidd unwaith mai'r dull i ychwanegu colagen yn y corff dynol yw rhoi cynnig ar bob math o gymeriant biolegol sydd ar gael, fel yfed mwy o broth esgyrn, a bydd yr holl fwydydd sy'n llawn fitamin C yn hyrwyddo ein corff i gynhyrchu colagen .

Yn 2000, cadarnhaodd y Comisiwn Gwyddoniaeth Ewropeaidd fod diogelwch colagen y geg, ac argymhellodd menywod yn cymryd 6 i 10 gram o golagen o ansawdd uchel. Os caiff ei drosi yn ôl cymeriant bwyd, mae'n cyfateb i gynnwys croen 5 pysgod.

Yn fwy na hynny, o ystyried llygredd dŵr, gwrthfiotig a hormon, mae diogelwch meinweoedd anifeiliaid yn beryglus. Felly, mae darparu colagen i'r corff dynol yn dod yn ddewis cynnal a chadw dyddiol.

Sut i ddewis cynhyrchion colagen defnyddiol ac iach?

Gallwn godi colagen defnyddiol ac iach o fath colagen, maint moleciwlaidd a phroses dechnegol.

Mae colagen Math I yn cael ei ddosbarthu'n bennaf mewn croen, tendon a meinweoedd eraill, ac mae hefyd y protein sydd â'r cynnwys uchaf o wastraff prosesu cynnyrch dyfrol (croen, asgwrn a graddfa), a dyma'r un a ddefnyddir fwyaf eang mewn meddygaeth (colagen morol).

Theipia ’ⅡMae colagen i'w gael yn aml mewn cymalau a chartilag, fel arfer yn cael ei dynnu o gartilag cyw iâr.

Theipia ’ⅢCynhyrchir colagen gan chondrocytes, a all helpu i gynnal strwythur esgyrn a meinweoedd cardiofasgwlaidd. Mae fel arfer yn cael ei dynnu obuchol a moch.

Yn ôl Llyfrgell Feddygaeth Genedlaethol yr Unol Daleithiau, nododd Collagen Morol fod Collagen Morol yn well na cholagen anifeiliaid daearol, oherwydd mae ganddo bwysau moleciwlaidd bach ac nad oes ganddo lygredd meddwl trwm, gwenwynig am ddim a dim llygredd biolegol. Yn fwy na hynny, mae gan golagen morol fwy o fathⅠcolagen na cholagen anifeiliaid daearol.

Ac eithrio mathau, mae gan wahanol faint moleciwlaidd amsugno gwahanol ar gyfer y corff dynol. Mae ymchwil wyddonol yn dangos y gall moleciwl colagen sydd â maint 2000 i 4000 dal gael ei amsugno fwyaf effeithiol gan y corff dynol.

O'r diwedd, mae'r broses wyddonol yn bwysig iawn i golagen. Ym maes colagen, y ffordd orau i chwalu protein yw hydrolysis ensymatig, sy'n hydrolyze colagen i peptid colagen moleciwlaidd bach sydd fwyaf addas i gorff dynol ei amsugno.