Gan ddefnyddio hydrolysis ensymatig cymhleth tymheredd isel biolegol a biotechnoleg aml-gam arall i brosesu cnau Ffrengig yn ddwys a elwir yn “aur ymennydd”, tynnu olew gormodol mewn cnau Ffrengig, a mireinio eu maetholion i bob pwrpas, gan ffurfio cyfoethog o 18 math o asidau amino, fitaminau a mwynau o peptid moleciwl bach cnau Ffrengig.

Mae cysylltiad agos rhwng priodweddau ffisiocemegol polypeptid cnau Ffrengig â phriodweddau proteasau a ddefnyddir ar gyfer hydrolysis, amodau hydrolysis, maint moleciwlaidd, graddfa hydrolysis a chyfansoddiad y cynnyrch terfynol, ac maent yn effeithio'n uniongyrchol ystod a gweithgaredd biolegol.

Swyddogaeth:

(1)Datblygu deallusrwydd a gwella gallu dysgu: glwtamad, un o'r 18 asid amino sy'n llawn peptidau cnau Ffrengig, yw'r unig asid amino sy'n gysylltiedig â metaboledd ymennydd dynol a maetholion pwysig sy'n anhepgor ar gyfer gweithgareddau deallusol dynol. Gall glwtamad ddatblygu deallusrwydd, cynnal a gwella swyddogaeth yr ymennydd, felly, mae wedi defnyddio'n helaeth ym maes meddygol, a chwarae rhan bwysig mewn plant'S Iechyd yr Ymennydd. Mae bwyta peptid cnau Ffrengig nid yn unig yn datblygu deallusrwydd plant yn effeithiol, ond hefyd yn hyrwyddo eu gallu dysgu.

(2)Gwrthocsidydd ac Atal Alzheimer: Mae'r broses o heneiddio mewn gwirionedd yn swyddogaeth gormodol radical rhydd, ac mae radical rhydd gormodol yn achosi difrod celloedd a sefydliadau arferol yn y corff, gan achosi afiechydon amrywiol. Mae gan peptid cnau Ffrengig swyddogaeth gwrthocsidydd a chael gwared ar ormod o radical rhydd. Gall ei allu rhagorol i gael gwared ar radical rhydd ohirio heneiddio yn effeithiol ac atal pob math o afiechydon. Y rheswm pam mae Alzheimer yn digwydd yw oherwydd bod heneiddio celloedd yr ymennydd. Tra, gall GABA (asid γ-aminobutyrig) sy'n llawn peptid cnau Ffrengig ohirio heneiddio celloedd yr ymennydd, gan leihau'r risg o Alzheimer i bob pwrpas.

Cais:

(1)Cynhyrchion Gofal Iach: Mae gan peptid cnau Ffrengig fawr o asid glutamig, mae'n sylwedd swyddogaethol pwysig iawn ar gyfer datblygu deallusrwydd a chof i ieuenctid. Ar yr un pryd, mae peptid cnau Ffrengig yn addas i'w ddefnyddio fel maetholion ar gyfer cleifion arbennig, yn enwedig fel maetholion berfeddol a bwyd hylifol yn y system dreulio. Gellir ei gymhwyso i gleifion ymadfer a phobl oedrannus sydd â llai o swyddogaeth dreulio er mwyn cael eu galw am brotein.

(2)Meddygaeth Glinigol: Mae ymchwilwyr wedi profi bod gan peptid cnau Ffrengig swyddogaeth gwrth -ganser trwy brofiad. Beth'S Mwy, mae nid yn unig yn lleihau poen ar gyfer canser, ond hefyd yn cynyddu cyfrif celloedd gwaed gwyn, yn cronni gwrthiant, ac yn help ar gyfer amddiffyn yr afu. Ar yr un pryd, trwy gymryd asid amino cyfoethog mewn peptid cnau Ffrengig, gall hyrwyddo twf ac atgynhyrchu bacteriol buddiol yn y corff, gwella swyddogaeth gastroberfeddol, yn ogystal â rhoi hwb i dreuliad a chylchrediad y gwaed trwy'r corff.

(3)Cynhyrchion harddwch: Os yw gormod o radical rhydd yn y corff, bydd yn achosi difrod celloedd a threfniadaeth, yn cyflymu heneiddio corff, fodd bynnag, gall peptid cnau Ffrengig atal neu wanhau cynnydd cadwyn radical rydd, a thrwy hynny gael gwared ar radical rhydd ac oedi heneiddio. 

(4)Ychwanegwch bŵer yn gyflym, hyrwyddo metaboledd lipid ac adfer egni corfforol, yn ogystal â dileu blinder cyhyrau. Beth'S Mwy, Gall nifer fawr o asidau amino gynnal gweithgaredd arferol y nerf, hyrwyddo ansawdd cysglyd ac ymlacio nerf yr ymennydd.